フジテレビの情報番組「Live News イット!」で最近取り上げられた、石川県山代温泉にある大江戸温泉物語Premium山下家の「大江戸カニづくしバイキング」が話題となっています。
番組内で紹介されたこのバイキングは、カニをさまざまな調理法で楽しめる贅沢な内容として注目を集めました。 本記事では、番組でスポットライトを浴びたこの宿泊施設の魅力、特にカニづくしバイキングを中心に、施設の詳細やアクセス方法について解説いたします。
★の数（総合）： 4.19
大江戸温泉物語Premium山下家とは
大江戸温泉物語Premium山下家は、石川県加賀市山代温泉に位置する老舗の温泉宿です。
1805年創業の長い歴史を持ちながら、近年リニューアルを繰り返し、伝統とモダンを融合させた快適な空間を提供しています。 山代温泉の中心部にあり、ゆのまち情緒を満喫できる立地が特徴です。
大江戸温泉物語グループのPremiumブランドとして、温泉、食事、客室のクオリティが高く評価されており、家族旅行やカップル旅行に適した施設です。
カニづくしバイキングの魅力
2025年11月1日からスタートした「大江戸カニづくしバイキング」は、本施設限定の特別メニューです。 焼き、蒸し、揚げなど多様な調理法で仕上げたカニ料理が食べ放題となっており、紅ズワイガニを中心に贅沢な味わいを堪能できます。
主なメニュー例として、紅ズワイガニのせいろ蒸し、カニクリームコロッケ、カニ味噌アヒージョ、カニの泡鍋、カニ飯などが挙げられます。 これらに加え、海鮮を中心とした大ネタ寿司や他のご当地グルメも揃い、夕食バイキングは約100品、朝食は約90品と豊富です。
ライブキッチンでの提供もあり、新鮮で温かい状態で楽しめる点が人気の理由です。 朝食では海鮮のっけ丼やカニ汁なども用意され、一日の始まりを豊かにしてくれます。
温泉施設の特徴
本宿の温泉は、加賀温泉郷の名湯である山代温泉の源泉を使用しています。 インフィニティ展望露天風呂が特に人気で、加賀平野を一望しながら入浴可能です。 大浴場、サウナ、岩盤浴なども完備されており、リラクゼーション効果が高いです。 湯質は肌に優しく、湯冷めしにくい特性が特徴で、旅行の疲れを癒すのに最適です。
客室とその他の施設
客室はスタンダード和室や洋室を中心に、多人数対応の部屋も用意されています。 一部客室はリノベーション済みで、広々とした空間が魅力です。 館内にはラウンジもあり、フリードリンクサービスが利用可能な場合が多く、ゆったりとした滞在をサポートします。
アクセスと予約方法
所在地は石川県加賀市山代温泉18-124で、金沢駅から車で約30分、小松空港からもアクセス良好です。 公共交通機関を利用する場合は、JR加賀温泉駅からバスやタクシーで移動可能です。
駐車場も完備されており、車での訪問がスムーズです。
★の数（総合）： 4.19
まとめ
「イット!」で紹介された大江戸温泉物語Premium山下家の「大江戸カニづくしバイキング」は、カニの多様な調理法と食べ放題の贅沢さが魅力の逸品です。
山代温泉の名湯と絶景露天風呂、快適な客室が揃い、温泉旅行の満足度を最大限に高めてくれます。 番組で話題となったこの機会に、ぜひ山下家での滞在をご検討ください。 石川県の冬の味覚を、心ゆくまでお楽しみいただけることでしょう。
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